{ "title": "Kaşar Loru", "image": "https://www.kasar.gen.tr/images/kasar-loru.jpg", "date": "19.01.2024 14:45:01", "author": "ömer faruk KARAÇOR", "article": [ { "article": "Kaşar Loru, Lor peynir altı suyunun veya sütün kesildiği zaman ortaya çıkan mükemmel bir besin kaynağıdır, Kaşar loru peynirinin yapımı sırasında oluşan peynir altı suyundan elde edilen bir lordur. Kaşar peyniri yapımında ortaya çıkan peynir altı suyunun içinde daha fazla yağ olur, bu sebepten en lezzetli lor olarak kabul görmüştür. Lezzetine ve krema kıvamındaki yapısına rağmen piyasada bulabileceğimiz en ucuz lordur. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan kaşar loru, çok kolay eridiğinden tavada yumurta ile çok daha farklı bir lezzet haline dönüşmektedir.