{
    "title": "Kaşarlı Patates Köftesi",
    "image": "https://www.kasar.gen.tr/images/Kasarli-Patates-Koftesi-83.JPG",
    "date": "19.01.2024 00:16:24",
    "author": "Soner Çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kaşarlı patates köftesi,</b> kaşarlı patates köftesi sevilen pratik ve lezzetli köfte tariflerinden biridir. Oldukça lezzetli ve yapımı kolay olan özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir köfte tarifidir. Köfte denilmesi sadece akşam yemeklerinde tüketilmesini gerektirmez. Sabah kahvaltılarında bile tüketilebilecek lezzetli bir atıştırmalık türüdür. Yanına farklı soslar hazırlanarak daha da lezzetli bir hale getirilebilir. Ara öğünlerde yanına yoğurt eklenerek tüketilebilecek bir yiyecektir. İster yağda kızartarak ister fırında kızartarak yapabilirsiniz. Fırında yapmak isterseniz daha az yağlı olacağı için diyet yapanlar da rahatlıkla tüketebilir. Yine televizyon karşısında cips vb. Abur cuburlardan tüketmek yerine bu patates köftelerinden hazırlayarak tüketebilirsiniz. Hem çıtır çıtır bir lezzet hem de dışarıda satılanlara göre çok daha sağlıklı ve ev yapımı bir lezzettir. Şimdi bu güzel lezzetin tarifine bakalım.</div><div><br></div><div><b>Kaşarlı patates köftesi için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>3 adet büyük boy patates</li><li>200 gram kaşar peyniri</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 su bardağı galeta unu</li><li>1 su bardağı sıvıyağ</li></ul><div><b>Kaşarlı patates köftesi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kaşarlı patates köftesi yapılışı için üç adet patates yıkanır ve tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su eklenip ocağa alınır ve altı açılır. Patatesler hafif yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ardından ocaktan alınır ve kabukları soyulur. Rendenin büyük tarafı ile rendelenir. Ardından iki yüz gram kaşar peyniri de rendelenir. Üzerine tuz karabiber atılır ve yoğrulur. Çok kalın olmayacak şekilde köfte şekli verilir. Bir kaba alınır ve buzdolabına kaldırılır. Bir iki saat dinlendirilir ve ardından çıkarılıp sıvıyağ da arkalı önlü kızartılır. Servis edilir. Servis ederken ketçap mayonez ve damak tadına göre soslar ile servis edebilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}