Kaşarlı Menemen Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Menemen

Kaşarlı Menemen, özellikle pazar sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan menemen herkes tarafından sevilerek tüketilen bir yemek türüdür. Biberin domatesin ve kaşarın mükemmel buluşması sonucunda oluşan kaşarlı menemen günün her saatinde her öğününde yenilebilecek sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle pratik yapılışı ve her evde bulunabilen malzemeler ile yapılması da menemenin artı bir özelliğidir. Şimdi sizlere kaşarlı menemen yapımında gerekli olan malzemeleri ve nasıl yapıldığını anlatacağım.

Kaşarlı Menemen İçin Gerekli Malzemeleri

2 Adet büyük boy domates
5 Adet sivri biber
2 Adet yumurta
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı biber salçası
100 Gram kaşar

Kaşarlı Menemen Nasıl Yapılır?

Öncelikle kaşarlı menemen için hazırlamış olduğumuz sivri biberlerimizi ince yuvarlak şekilde doğrarız ve sonrasında domateslerimizi de küp doğrayarak bir kenara alırız. Daha sonra menemenimizi yapmak istediğimiz teflon tavamızı alarak ocak üzerine koyarız ve içerisine sıvı yağımızı ilave ederek kısık ateş de sıvı yağın kızmasını bekleriz. Yağımız iyice kızdıktan sonra ilk önce doğramış olduğumuz biberlerimizi tava içerisine ilave ederiz. Menemenin yapılmasında püf nokta olarak malzemelerin sıralaması önemlidir. Yaklaşık 10 dakika kadar biberler pembeleşinceye kadar kavururuz. Daha sonra kabuklarını soyarak doğradığımız domateslerimizi de tavamızın içerisine ilave ederiz ve bir tatlı kaşığı biber salçasını da koyarak karışımımızı kavurmaya başlarız. Daha sonra tavamızın içerisine tuzumuzu da ilave ederek malzemelerin iyice pişmesini sağlarız. Malzemeler pişmeye yakın rendelemiş olduğumuz kaşar peynirleri tavamızın üzerine ilave ederiz ve kaşar peynirleri eriyene kadar kısık ateşte bekletiriz. Kaşarlar eridikten sonra üzerine yumurtaları da kırarak bir kaşık yardımıyla yumurtaların akının pişmesini menemenin araların açarak sağlarız. Yumurtaların sarısının dağılmamasına dikkat edelim ve son olarak kaşarlı menemenimizin yumurtaları da piştikten sonra servise hazırdır. Sıcak servis edilmesi uygun olacaktır. Bazı kişiler kaşarlı menemen piştikten sonra tavadan servis tabağına almaktadır benim tavsiyem kaşarlı menemeni servis tabağında değil de kendi tavasında sofraya almanız lezzeti bakımından daha güzel olacaktır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 00:13:53

Kaşarlı Menemen ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kaşarlı Pide Kaç Kalori?

Kaşarlı Pide Kaç Kalori, pide özellikle Türk Mutfağında en sık yapılan yemek çeşitlerinden birisidir. Pide herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen ve pek çok çeşidi olan en lezzetli yemektir. Her yörede pide farklı tarz ile yapılmaktadır, kullan...

Kaşarlı Patates Püresi

Kaşarlı patates püresi, oldukça lezzetli ve yemeklerin yanına tamamlayıcı olarak yapılmaktadır. Kaşarlı patates püresi daha çok et yemeklerinin yanında, tavuğun yanında ya da köftenin yanına yapılır. Bunun nedeni etin, tavuğun ya da köftenin yanında ...

Kaşar Kaç Kalori?

Kaşar kaç kalori, Peynir çeşitlerinde olan kaşar peynir kalori bakımında normal değerlere sahiptir. Tabi peynir çeşitleri arasında en yüksek değere sahip olan kaşar peynirdir. Kaşar peynir yağlı ve yağsız olmak üzere iki çeşit olarak tüketilir. Sabah...

Kaşar Peyniri

Kaşar peyniri, Sofraların tadı ve görselliği bakımından zengin olan kaşar peyniri eşsiz tadıyla sevilen bir peynir türüdür. Koyun, keçi ve inek sütünden yapılan sarı renkli olan sert bir peynirdir. Kahvaltılarda kendi başına yenildiği gibi sandviç, m...

Evde Kaşar Peyniri Yapımı

Evde Kaşar Peyniri Yapımı, Süt ürünü olan peynir hemen hemen her evde sevilerek tüketilir. Peynir her yerde kullanılır, böreklerde, pastalar ve poğaçalar da çok kullanılır. Hepsine de ayrı bir lezzet ve tat katar. Peynir her yerde kullanıldığı gibi ö...

Kaşar Loru

Kaşar Loru, Lor peynir altı suyunun veya sütün kesildiği zaman ortaya çıkan mükemmel bir besin kaynağıdır, Kaşar loru peynirinin yapımı sırasında oluşan peynir altı suyundan elde edilen bir lordur. Kaşar peyniri yapımında ortaya çıkan peynir altı suy...

Kaşar Peyniri Kalori

Kaşar peyniri kaç kalori, Kaşar peynir türleri arasında yer alır. Yarım yağlı veya tam yağlı olarak iki çeşit kaşar peyniri bulunur. Kaşar peyniri genellikle kahvaltılar da tüketilir. Tabi sadece kahvaltılar da tüketilmez. Kaşar peynirinde birçok yem...

Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır

Kaşar peyniri nasıl yapılır, peynir sağlıklı beslenmenin temel besinlerinden biridir. Tüketici tercihleri doğrultusunda çeşitli peynir çeşitleri bulunmaktadır. Yöresel peynirlerde lezzetleriyle her bölgeye hitap etmeye başlamıştır. Kaşar peyniri de o...

Kaşar

Kaşar, keçi, inek ya da koyun sütünden elde edilen sarı renkli bir sert peynir türüdür. Türkiye ile Yunanistan'da özellikle tüketimi oldukça fazladır. Kaşar peynirin faydaları saymakla bitmez. Enerji değeri bakımından oldukça yüksek ve kalsiyum, prot...

Eski Kaşar

Eski Kaşar, Yarı sert biçimde, dilimlenebilir peynirler grubunda olan kaşar peyniri, peynir pıhtısının süzülmesi işleminden sonra elde edilen tuzlanmamış ve olgunlaştırılmamış taze peynirin (Teleme) belirli düzeyde asitleştirilmesinin ardından sıcak ...

Kaşar Çeşitleri

Kaşar Çeşitleri, Ülkemizde besiciliğine önem verilen, endüstriyel nitelikli koyun, keçi ve inek sütünden elde edilen beyazdan sarıya doğru bekledikçe rengi koyulaşan sert bir peynir türü olan kaşar peyniri yurdumuzun birçok yerinde üretimi yapılır ve...

Taze Kaşar

Taze kaşar peyniri tüketmek isteyen tüketiciler için satın alırken dikkat etmeleri gerekmektedir. Bu konuda bilinçli olmaları konusunda Uzman bir görüş almaları şarttır. Zira taze kaşar peynirin sağlık açısından faydaları olmasının yanı sıra sağlıksı...