Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte kaşarlı mantar, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak öne çıkar. Mantarın ve kaşarın eşsiz birleşimi, hem ana yemek hem de aperatif olarak sunulabilir. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve besin değeriyle sofralarınıza zenginlik katacak.
Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi ve Malzemeleri
22 Eylül 2024
Güveçte kaşarlı mantar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek olarak ön plana çıkmaktadır. Bu tarif, mantarın özelliği ve kaşarın zengin tadıyla birleşerek gastronomik bir şölen sunmaktadır. Mantarın besin değerleri ve kaşarın kremsi dokusu, bu yemeği hem ana yemek hem de aperatif olarak sunulmasına olanak tanır.

Malzemeler


Güveçte kaşarlı mantar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya fesleğen

Yemeğin Hazırlanışı


Güveçte kaşarlı mantar hazırlanışı, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıda tarifin detayları sunulmaktadır:
  • İlk olarak, mantarları temizleyin ve doğrayın. Mantarların suyu salmaması için doğrama işlemi sırasında çok fazla bekletmemeye özen gösterin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir güveç kabında zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin ve karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak kremayı ekleyin ve iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpin ve güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Peynirin eriyip hafifçe kızarması yeterlidir.

Servis Önerileri


Güveçte kaşarlı mantar, sıcak olarak servis edilmelidir. İsteğe bağlı olarak yemekte taze otlar kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında dilimlenmiş ekmek veya tost ile sunulması, yemeğin tadını bir kat daha artıracaktır.

Besin Değerleri

Mantarlar, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile bilinir. Aşağıda mantarın sağladığı bazı besin değerleri bulunmaktadır:
  • Düşük yağ oranı
  • Yüksek lif içeriği
  • Vitamin D, B vitaminleri (özellikle riboflavin ve niasin)
  • Mineraller (potasyum, selenyum)

Sonuç

Güveçte kaşarlı mantar tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak mutfaklarda yerini almayı hak etmektedir. Sağlıklı malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu yemek, hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilir. Mantarın besleyici özellikleri ve kaşarın zengin tadı ile birleşerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beycan 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Güveçte kaşarlı mantar tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Mantarların sirkeli suda bekletilmesi, hem lezzet hem de sağlık açısından çok mantıklı. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, yemeğe ekstra bir tat katıyor. Acaba bu yemeği denemek için hangi sebzeleri kullanmayı düşünüyorsun? Belki de kişisel dokunuşlar ekleyerek tarifi daha da güzelleştirebilirsin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Beycan,

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi gerçekten harika bir seçim! Mantarların sirkeli suda bekletilmesi, hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir yöntem.

Sebze Seçenekleri: Bu yemeği zenginleştirmek için çeşitli sebzeler eklemeyi düşünebilirsin. Örneğin, doğranmış soğan, biber, kabak veya havuç gibi sebzeler, hem renk hem de tat açısından güzel bir denge sağlar. Ayrıca, ıspanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler de yemeğe tazelik katabilir.

Kişisel Dokunuşlar: Kendi damak zevkine göre baharatlar ekleyerek yemeği daha da lezzetli hale getirebilirsin. Örneğin, kekik, karabiber veya pul biber gibi baharatlar, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Ayrıca, yemeğin pişirme süresini de sebzelerin türüne göre ayarlamayı unutma.

Denemek için sabırsızlanıyorum! Umarım harika bir sonuç alırsın. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kaşar Çeşitleri Nelerdir?
Kaşar Çeşitleri Nelerdir?