 Fırında Kaşarlı Mantar Sote Fırında kaşarlı mantar sote; et yemeklerinin yanına çok yakıştığını düşündüğüm bir tarif olan fırında kaşarlı mantar soteyi isterseniz et veya tavuk ekleyerek ana yemek haline bile getirebilirsiniz. Sadece fırında kaşarlı mantar sote yapıp yanına da bir et yemeği yaptınız mı başka hiç bir yemeğe gerek duymadan bir öğünü atlatmış oluyorsunuz. İki yemekte birbirine çok yakışarak kendini tamamlıyor. Mantar benim çok severek tükettiğim bir gıda değildir. Özellikle sade mantar veya bol mantarlı bir yemek varsa çokta yiyebileceğimi düşünmüyorum. Böyle olunca evde mantar pişirmek ayda yılda bir veya yemeklerin içerisinde çok az miktarda kullanılarak yapılıp yeniliyor. Yani ben sevmeyince evdekilerde mantarı pek tüketemiyorlar doğruyu söylemek gerekirse. Ama bu tarifi severek yapıp yediğimi söyleyebilirim. Çünkü bazen et veya tavuk ile bazende mantarı çok az koyarak yemeği kendi yiyebileceğim gibi yaptığım doğrudur.
Fırında kaşarlı mantar sote için gerekli malzemeler - 2 paket kültür mantarı
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet sarı biber (bulamazsanız yerine yeşil ve kırmızı biber kullanabilirsiniz)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
Fırında kaşarlı mantar sote yapılışı
Öncelikle mantarlarımızı ince ince doğrayıp bir kenarda hazır bir şekilde bekletiyoruz. Mantarlarımız beklerken kararmasın diye limonlu su içerisinde beklemesini sağlıyoruz. İlk olarak tavaya yağımızı koyup iyice kızgınlaşmasını sağlıyoruz. Bu esnada biz diğer taraftan soğanlarımızı doğruyoruz. Soğanlarımızın çok ince olmasına gerek yoktur. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı tavaya alarak yağda biraz kavuruyoruz. Ardından renkli biberlerimizi de doğrayıp onları da tavaya alarak biraz kavuruyoruz. Sotelenmiş olan biberlerin üzerine salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurulmasını sağlıyoruz. Mantarlarımızı da ekledikten sonra suyunu salıp tekrardan çekene kadar kavurmaya bırakıyoruz. Suyunu çeken mantarlı karışımın üzerine domatesleri ve baharatları da ekleyip bir kaç dakika kavurduktan sonra kavurma işlemini sonlandırıyoruz. Fırına gireceği için yemeğimizin tam olarak pişmesine gerek yoktur. Son olarak fırın kabımıza mantarlı karışımı boşaltıyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serperek 190 derece önceden ısıtılmış olan fırına veriyoruz. Yemeğimizin üzerindeki kaşarlar eriyince fırından alıyoruz. Tarifimize et veya tavuk eklemek isterseniz, bunun için eti önceden pişirip ekleyebilir, tavuğu da soğanları kavurduktan sonra yemek ile birlikte soteleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 13.11.2018 08:12:59 Fırında Kaşarlı Mantar Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Fırında Kaşarlı Mantar Sote"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|  | | Kaşarlı Pide Kaç Kalori | | Kaşarlı Pide Kaç Kalori, pide özellikle Türk Mutfağında en sık yapılan yemek çeşitlerinden birisidir. Pide herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen ve pek çok çeşidi olan en lezzetli yemektir. Her yörede pide farklı tarz ile yapılmaktadır, kullan... |  | | Kaşarlı Patates Püresi | | Kaşarlı patates püresi, oldukça lezzetli ve yemeklerin yanına tamamlayıcı olarak yapılmaktadır. Kaşarlı patates püresi daha çok et yemeklerinin yanında, tavuğun yanında ya da köftenin yanına yapılır. Bunun nedeni etin, tavuğun ya da köftenin yanında ... |  | | Kaşar Kaç Kalori | | Kaşar kaç kalori, Peynir çeşitlerinde olan kaşar peynir kalori bakımında normal değerlere sahiptir. Tabi peynir çeşitleri arasında en yüksek değere sahip olan kaşar peynirdir. Kaşar peynir yağlı ve yağsız olmak üzere iki çeşit olarak tüketilir. Sabah... |  | | Kaşar Peyniri | | Kaşar peyniri, Sofraların tadı ve görselliği bakımından zengin olan kaşar peyniri eşsiz tadıyla sevilen bir peynir türüdür. Koyun, keçi, ve inek sütünden yapılan sarı renkli olan sert bir peynirdir. Kahvaltılarda kendi başına yenildiği gibi sandviç,... |  | | Evde Kaşar Peyniri Yapımı | | Evde Kaşar Peyniri Yapımı, Süt ürünü olan peynir hemen hemen her evde sevilerek tüketilir. Peynir her yerde kullanılır, böreklerde, pastalar ve poğaçalar da çok kullanılır. Hepsine de ayrı bir lezzet ve tat katar. Peynir her yerde kullanıldığı gibi ö... |  | | Kaşar Loru | | Kaşar Loru, Lor peynir altı suyunun veya sütün kesildiği zaman ortaya çıkan mükemmel bir besin kaynağıdır, Kaşar loru peynirinin yapımı sırasında oluşan peynir altı suyundan elde edilen bir lordur. Kaşar peyniri yapımında ortaya çıkan peynir altı suy... |  | | Kaşar Peyniri Kalori | | Kaşar peyniri kaç kalori, Kaşar peynir türleri arasında yer alır. Yarım yağlı veya tam yağlı olarak iki çeşit kaşar peyniri bulunur. Kaşar peyniri genellikle kahvaltılar da tüketilir. Tabi sadece kahvaltılar da tüketilmez. Kaşar peynirinde bir çok ye... |  | | Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır | | Kaşar peyniri nasıl yapılır, peynir sağlıklı beslenmenin temel besinlerinden biridir. Tüketici tercihleri doğrultusunda çeşitli peynir çeşitleri bulunmaktadır. Yöresel peynirlerde lezzetleriyle her bölgeye hitap etmeye başlamıştır. Kaşar peyniri de o... |  | | Kaşar | | Kaşar, keçi, inek ya da koyun sütünden elde edilen sarı renkli bir sert peynir türüdür. Türkiye ile Yunanistan'da özellikle tüketimi oldukça fazladır. Kaşar peynirin faydaları saymakla bitmez. Enerji değeri bakımından oldukça yüksek ve kalsiyum, p... |  | | Eski Kaşar | | Eski Kaşar, Yarı sert biçimde, dilimlenebilir peynirler grubunda olan kaşar peyniri, peynir pıhtısının süzülmesi işleminden sonra elde edilen tuzlanmamış ve olgunlaştırılmamış taze peynirin (teleme) belirli düzeyde asitleştirilmesinin ardından sıcak ... |  | | Kaşar Çeşitleri | | Kaşar Çeşitleri, Ülkemiz de besiciliğine önem verilen, endüstriyel nitelikli koyun, keçi ve inek sütünden elde edilen beyazdan sarıya doğru bekledikçe rengi koyulaşan sert bir peynir türü olan kaşar peyniri yurdumuzun bir çok yerinde üretimi yapılır ... |  | | Taze Kaşar | | Taze kaşar peyniri tüketmek isteyen tüketiciler için satın alırken dikkat etmeleri gerekmektedir. Bu konuda bilinçli olmaları konusunda uzman bir görüş almaları şarttır. Zira taze kaşar peynirin sağlık açısından faydaları olmasının yanı sıra sağlı... | | | Kaşarlı Makarna | | Kiremitte Kaşarlı Köfte | | Dilli Kaşarlı Tost | | Domates Soslu Kaşarlı Köfte | | Fırında Kaşarlı Ekmek | | Kaşarlı Poğaça | | Fırında Kaşarlı Tavuk Sote | | Fırında Kaşarlı Köfte | | Fırında Kaşarlı Patates | | Kaşarlı Yumurta | | Fırında Kaşarlı Patlıcan | | Fırında Kaşarlı Alabalık | | Kaşarlı Mantar | | Susamlı Kaşarlı Poğaça | | Güveçte Kaşarlı Tavuk | | Fırında Kaşarlı Mantar | | Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk | | Kaşarlı Tost | | Kaşarlı Pide Kaç Kalori | | Kaşarlı Patates Püresi | | Kaşar Kaç Kalori | | Kaşar Peyniri | | Evde Kaşar Peyniri Yapımı | | Kaşar Loru | | Kaşar Peyniri Kalori | | Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır | | Kaşar | | Eski Kaşar | | Kaşar Çeşitleri | | Taze Kaşar | Popüler İçerik |  Kaşarlı Mantar Kaşarlı mantar, kısa sürede nefis ve lezzetli bir yemek olan kaşarlı mantar hazırlamak çok zor değildir. Mutfaklarda yapılan bir çok çeşitler arasında... |  Susamlı Kaşarlı Poğaça Susamlı kaşarlı poğaça, hem kolay hem de çok lezzetli bir tariftir. Fırından yeni çıkmış mis gibi poğaçaya kim hayır diyebilir. İster kahvaltıya pişir... |  Güveçte Kaşarlı Tavuk Güveçte kaşarlı tavuk, beğenerek yaptığım güveç yemeklerinden bir tanesidir. Özellikle kaşar peynirinin verdiği tat ve kızarık görüntüsü ayrı bir yoru... |  Fırında Kaşarlı Mantar Fırında kaşarlı Mantar, Kültür mantarı oldukça besleyici bir yiyecektir. Mantarı sevenler çok severek yerler, sevmeyenler ise mantarın faydalarından y... |  Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Fırında kaşarlı mantarlı tavuk, harika bir akşam yemeği hazırlamak isteyenlere tavsiye edeceğimiz bir tariftir. Konuklarınız gelecekse, özel bir davet... |  Kaşarlı Tost Kaşarlı tost, tost denilince ilk olarak akla gelen ve oldukça da çok tüketilen tost çeşitlerindendir. Yemeğiniz yok, yemek yapacak zamanınızda yok ve ... | |
