Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kaşarlı mantar sote, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarak hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip mantarlar, kaşar peyniri ile birleşerek zengin bir tat yaratır. Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak.
Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Fırında kaşarlı mantar sote, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Mantarın sağlıklı beslenmedeki önemi göz önünde bulundurulduğunda, bu tarif hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Mantarlar, düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip olmalarıyla bilinirken, kaşar peyniri de yemeğe zengin bir tat katmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda, fırında kaşarlı mantar sote için gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 500 gram taze mantar (tercihen beyaz veya kahverengi)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında kaşarlı mantar sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Öncelikle mantarları iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin.
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı sütü de ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra fırın kabına alın.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin, peynirin üzeri altın rengi olana kadar bekleyin.

Servis Önerileri


Fırında kaşarlı mantar sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, dilerseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kaşarlı mantar sotenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Mantarlar, özellikle B vitaminleri, D vitamini ve mineraller açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kaşar peyniri ise protein ve kalsiyum kaynağıdır. Ancak dikkat edilmesi gereken nokta, aşırı tuz ve yağ kullanımıdır.

Sonuç

Fırında kaşarlı mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir. Kendi damak zevkinize göre malzemelerde değişiklik yaparak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşamak için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sayınberk 11 Ağustos 2024 Pazar

Mantar sote yapmayı düşündüğünüzde, mantar konusunda kararsız kalıyor musunuz? Ben de genelde mantarı pek tercih etmiyorum ama bu tarifin lezzetli olduğunu duydum. Acaba bu tarifte mantarın tadı ön planda mı yoksa diğer malzemelerle dengelendi mi? Ayrıca, fırında kaşarlı mantar sote yaparken et veya tavuk eklemek, yemeğin lezzetini nasıl etkiliyor? Denediğinizde farklı malzemelerle deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayınberk,

Mantarın Tadı
Mantar sote yaparken, mantarın tadı genellikle ön planda olur. Ancak, kullanılan diğer malzemelerle bu tat dengelenebilir. Mesela, soğan, sarımsak ve baharatlar eklenerek mantarın lezzeti zenginleştirilebilir. Eğer mantarı çok sevmiyorsanız, bu tarifte diğer malzemelerin aromaları ön plana çıkabilir.

Fırında Kaşarlı Mantar Sote
Fırında kaşarlı mantar sote yaparken et veya tavuk eklemek, yemeğin lezzetini önemli ölçüde artırır. Etin veya tavuk etinin tuzlu ve zengin tadı, mantarın hafif lezzetiyle birleşerek daha doyurucu bir hale gelmesini sağlar. Ayrıca, peynirin kremalı dokusu da yemeğe farklı bir derinlik katar.

Deneyimler
Farklı malzemelerle denemeler yaparken, örneğin biber veya domates eklemek de mantarın tadını dengeleyebilir. Mantarın doğal lezzetini bastırmadan diğer malzemelerin tatlarını ön plana çıkarmak için dengeyi sağlamak önemli. Kendi denemelerimde, mantar yerine sebzeleri dengeli bir şekilde kullandığımda oldukça lezzetli sonuçlar aldım. Deneyimlerinizi merak ediyorum; umarım bu tarifle ilgili kararsızlığınızı biraz giderebilmişimdir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kaşar Peyniri Kalori?
Kaşar Peyniri Kalori?
Güncel
Kaşar Kaç Kalori?
Kaşar Kaç Kalori?