Fırında tavuk, mantar ve kaşar nasıl yapılır?

Fırında tavuk, mantar ve kaşar, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, özellikle misafir sofralarında tercih edilen bir tariftir. İçeriğinde bulunan malzemeler, sağlıklı ve doyurucu bir öğün oluşturur. İşte bu lezzetli yemeğin tarifine dair detaylar.

Bu yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu (veya göğsü)
• 250 gram mantar
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su

Yemeğin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda bu süreci adım adım bulabilirsiniz:

• Öncelikle, tavukların iyice yıkanarak kurulanması gerekmektedir.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile tavukları marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, lezzetini artıracaktır.
• Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin.
• Fırın tepsisine zeytinyağı ile yağlayarak doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.
• Soğanların üzerine mantar dilimlerini yerleştirin.
• Marine edilmiş tavukları, mantarların üzerine yerleştirerek, yarım çay bardağı suyu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Pişen tavukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve 10 dakika daha fırında bekletin. Kaşarın erimesi yeterli olacaktır.

Fırında tavuk, mantar ve kaşar yemeğinin yanında birkaç farklı garnitür ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz:

• Yanında pilav veya makarna tercih edebilirsiniz.
• Yeşil salata ile hafif bir tat dengesine ulaşabilirsiniz.
• Biraz yoğurt ile servis yaparak yemeği ferahlatabilirsiniz.

Bu tarif, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz. Brokoli, havuç veya biber gibi sebzeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından faydalı olacaktır. Ayrıca, baharatlar konusunda farklı tatlar arayanlar için kimyon veya pul biber eklenmesi önerilebilir. Bu tarif, hem evde hem de kalabalık misafir sofralarında pratik bir çözüm sunar. Hazırlık süresinin kısalığı ve pişirme aşamasının kolaylığı, bu yemeği popüler kılmaktadır. Yemeklerinizi hazırlarken lezzet ve sunum konusunda dikkat ederseniz, misafirlerinizden tam not alacaksınız.