Karides kaşarlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Karides kaşarlı, deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli ve pratik bir yemektir. Bu tarif, hem ana yemek olarak sunulabilir hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Karidesin zengin besin değerleri ve kaşarın kremalı yapısı, bu tarife eşsiz bir lezzet katmaktadır. İşte karides kaşarlı yapımının detayları.

Karides kaşarlı yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram taze karides
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber
• Maydanoz (süslemek için)

1. Karideslerin Temizlenmesi: Karideslerin kabuklarını soyun ve içindeki bağırsakları temizleyin. Temizlenmiş karidesleri bir kenara alın.

2. Sarımsak ve Zeytinyağı: Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin, birkaç dakika soteleyin.

3. Karidesin Pişirilmesi: Temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika pişirin. Karideslerin rengi değiştiğinde, limon suyu ve baharatları ekleyin.

4. Kaşarın Eklenmesi: Pişmiş karideslerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Peynirin erimesi için tavanın kapağını kapatın ve birkaç dakika daha pişirin.

5. Servis: Karides kaşarlı, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Karides kaşarlı, pratik yapılışı ve lezzeti ile misafirleriniz için de güzel bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun!