Patatesli kaşarlı krep nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli kaşarlı krep, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, temel krep hamurunun patates ve kaşar peyniri ile zenginleştirilmesiyle oluşturulmaktadır. Aşağıda, patatesli kaşarlı krepin hazırlanışıyla ilgili detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Patatesli kaşarlı krep yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 2 adet büyük boy yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Patatesli kaşarlı krepin hazırlanışında izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• 1. Adım - Krep Hamurunu Hazırlama: 1. Derin bir kapta un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu bir araya getirin.

2. Yumurtaları ekleyin ve çırpıcı ile iyice karıştırın.

3. Sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

2. Adım - Patatesleri Hazırlama: 1. Patatesleri soyun ve rendeleyin.

2. Rendelediğiniz patatesleri bir havluyla sıkıştırarak fazla suyunu alın.

3. Patatesleri krep hamuruna ekleyin ve karıştırın.

3. Adım - Krep Pişirme: 1. Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin.

2. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve yayılmasını sağlayın.

3. Krepin bir yüzü altın rengi alana kadar pişirin, ardından ters çevirin.

4. İkinci yüzü de pişince, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve krepin yarısını katlayarak peynirin erimesini bekleyin.

4. Adım - Servis: 1. Krepleri sıcak olarak servis tabaklarına alın.

2. İsteğe bağlı olarak yoğurt veya domates sosuyla birlikte sunabilirsiniz.

Patatesli kaşarlı krep, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ince doğranmış soğan, biber veya mantar ekleyerek tarife farklı lezzetler katabilirsiniz. Ayrıca, krep hamuruna baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde etmek de mümkündür. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Krep, kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.

Patatesli kaşarlı krep, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Yukarıda verilen adımları takip ederek, kolaylıkla bu lezzetli tarife sahip olabilirsiniz. Afiyet olsun!