Patatesli mantar ve kaşar fırında nasıl yapılır?

Patatesli mantar ve kaşar fırında, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Misafir ağırlarken veya günlük yemeklerde tercih edilebilecek bu tarif, pratik hazırlanışıyla dikkat çeker. Mantar ve patatesin uyumu, zengin tat profili oluşturur.

24 Kasım 2024

Patatesli mantar ve kaşar fırında yapımı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, özellikle misafir ağırlarken tercih edilen pratik ve etkileyici bir tariftir. İçeriğinde bulunan malzemeler sayesinde zengin bir tat profili sunarken, hazırlık aşaması da oldukça basittir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram mantar
  • 3 adet büyük boy patates
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuza ve karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması


Patatesli mantar ve kaşar fırında yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Mantar ve Patateslerin Hazırlanması


- Mantarlar iyice yıkanmalı ve doğranmalıdır.- Patatesler soyulup, ince dilimler halinde kesilmelidir.- Soğan ve sarımsaklar da ince doğranmalıdır.

2. Sote Aşaması

- Bir tavada zeytinyağı ısıtılır.- Öncelikle doğranmış soğanlar eklenip pembeleşene kadar kavrulur.- Ardından sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir.- Son olarak mantarlar eklenir ve su salıp çekene kadar pişirilir.- Patates dilimleri de tavaya eklenerek tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar ile tatlandırılır.

3. Fırınlama Aşaması

- Hazırlanan karışım, fırın kabına yerleştirilir.- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Patatesli mantar ve kaşar fırında, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapıldığında daha da lezzetli bir deneyim sunar.

Besin Değerleri

Bu tarif, içerdiği sebzeler ve kaşar peyniri sayesinde protein, lif ve vitamin açısından zengindir. Mantarlar, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek sunarak diyette yer alabilecek ideal bir malzemedir. Patates ise enerji kaynağı olan karbonhidratları içerir.

Sonuç

Patatesli mantar ve kaşar fırında, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir lezzettir. Kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu yemek, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir ve damak zevkine göre özelleştirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Taşboğa 10 Haziran 2025 Salı

Gerçekten çok iştah açıcı bir tarif! Mantar ve patatesin bir araya gelmesi harika bir lezzet uyumu oluşturuyor. Zeytinyağı ile sotelenmiş soğan ve sarımsak da yemeğe apayrı bir aroma katıyordur. Fırında kaşar peynirinin erimesiyle oluşan o çıtır tabaka, kesinlikle yemekteki en keyifli anlardan biri olmalı. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi, bu yemeği daha da besleyici hale getirir. Acaba bu tarifi ilk kez denediğinizde neler hissettiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni