Sütlü kaşarlı yumurta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak pratik bir tarif: Süt ve kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş yumurta, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek. Malzemelerin uyumlu dokusu ve kolay hazırlanışıyla güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
Sütlü Kaşarlı Yumurta Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir kasede yumurtaları çırpın
- İçine süt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin
- Hazırladığınız yumurta karışımını tavaya dökün
- Yumurtalar pişerken ara sıra karıştırarak kıvam almasını sağlayın
- Yumurtalar tamamen pişip kıvamını aldığında ocaktan alın
- Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Süt yumurtaların daha yumuşak ve kremsi olmasını sağlar
- Kaşar peynirini ince rendeleyerek daha homojen dağılmasını sağlayabilirsiniz
- İsterseniz farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz
- Yumurtaları çok fazla pişirmemeye dikkat edin, nemli kalmalı
|
