Tavuklu mantar kaşarlı sote nasıl yapılır, tarif nedir?

Tavuklu mantar kaşarlı sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk eti, mantar ve kaşarın bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyerek, tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.

2. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.

3. Mantarların Eklenmesi: Mantarları dilimleyerek tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.

4. Kaşarın Eklenmesi: Karışımın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tavayı kapak ile kapatarak, peynirin erimesini bekleyin. Kaşar eridiğinde, yemeğiniz servise hazır.

5. Servis: İsteğe bağlı olarak, taze maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, misafirleriniz veya aileniz için harika bir ana yemek alternatifi olacaktır. Tavuklu mantar kaşarlı sote, besleyici içeriğiyle de sağlıklı bir tercih olarak sofralarınızı süsleyecektir.