Fırında kaşarlı tavuk rulo nasıl hazırlanır?

Malzemeler

Aşağıda, fırında kaşarlı tavuk rulo hazırlamak için gerekli malzemeler sıralanmıştır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 100 gram pastırma (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Fırın kağıdı

Hazırlık Aşaması

Fırında kaşarlı tavuk rulo hazırlama süreci, birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamalar aşağıda detaylandırılmıştır:

Tavuk Göğsünün Hazırlanması

Tavuk göğüsleri, rulo yapılacak şekilde hazırlanmalıdır. Bunun için:

• Tavuk göğüslerini derin bir kesme tahtasına yerleştirin.
• Bir et döveceği veya merdane kullanarak, tavuk göğüslerini ince bir şekilde açın.
• Her iki tarafına da tuz, karabiber ve kekik serpin.

İç Harcın Hazırlanması

Tavuk göğsünün içine konulacak harcı hazırlamak için:

• Rendelenmiş kaşar peynirini bir kaba alın.
• İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış pastırmayı ekleyin.
• Ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.

Rulonun Oluşturulması

İç harcı hazırladıktan sonra, tavuk göğsünün üzerine harcı yerleştirip rulo haline getirmek gerekmektedir:

• Açtığınız tavuk göğsünün üzerine hazırladığınız harcı eşit şekilde yayın.
• Tavuk göğsünün bir kenarından başlayarak dikkatlice rulo yapın.
• Rulonun açılmaması için mutfak ipi ile bağlayabilir veya kürdan kullanabilirsiniz.

Pişirme İşlemi

Fırında kaşarlı tavuk rulonuzu pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:

• Fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) önceden ısıtın.
• Fırın tepsisine fırın kağıdı serin.
• Hazırladığınız tavuk rulolarını tepsiye yerleştirin.
• Ruloların üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Ruloların dışının altın rengi almasını sağlamak için, pişirme süresinin son 10 dakikasında ızgara özelliğini açabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında kaşarlı tavuk rulo, sıcak servis edilmelidir. Yanında çeşitli garnitürler ile sunum yapabilirsiniz:

• Patates püresi
• Mevsim salatası
• Izgara sebzeler

Ekstra Bilgiler

Fırında kaşarlı tavuk rulo, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir:

• İç harcına mantar veya biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
• Farklı peynir çeşitleri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.
• Tarife baharatlar ekleyerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Sonuç

Fırında kaşarlı tavuk rulo, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Uygulanan adımlar ve tarife uygun malzemeler kullanılarak, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu tarif, hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Yemeğinizi hazırladıktan sonra, afiyetle tüketebilirsiniz.