Fırında Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Fırında kıymalı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, makarnanın fırında pişirilmesiyle elde edilen kıymalı bir karışım içerir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından tercih edilen bu tarif, özellikle kalabalık aileler için idealdir. İşte fırında kıymalı makarna tarifi ve yapım aşamaları. MalzemelerFırında kıymalı makarna için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıFırında kıymalı makarna yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Makarna HazırlığıÖncelikle makarnayı bol tuzlu kaynar su içinde al dente kıvamında haşlayın. Makarna pişerken, üzerine biraz zeytinyağı eklemeyi unutmayın. Haşlanan makarnayı süzerek bir kenara alın. 2. Kıymalı Harcın HazırlanmasıBir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karışımı tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırarak birkaç dakika daha pişirin. Gerekirse su ilavesi yaparak harcı sulandırabilirsiniz. 3. Makarna ve Kıymalı Harcın BirleştirilmesiHaşlanmış makarnayı, hazırladığınız kıymalı harç ile karıştırın. Bu aşamada isteğe bağlı olarak doğranmış biber veya mantar gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. 4. Fırında PişirmeKarışımı fırın kabına dökün ve üzerini düzleştirin. Rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca, peynirler güzelce eriyip üzeri kızarana kadar pişirin. 5. ServisFırından çıkan kıymalı makarnayı dilimleyerek sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
