Fırında tavuklu mantar kaşarlı tarifini nasıl yapabilirim?

Fırında tavuklu mantar kaşarlı, hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir yemektir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk eti, mantar ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu yemek, hem protein hem de vitamin açısından zengindir. Aşağıda, bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Mantar (250 gram)
• Kaşar peyniri (200 gram)
• Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
• Sarımsak (2 diş)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Kuru kekik (isteğe bağlı)
• Soğan (1 adet, isteğe bağlı)

Yemek hazırlık süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. Aşağıdaki adımları takip ederek hazırlığınızı yapabilirsiniz:

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Mantarları temizleyip dilimleyin.
• Sarımsakları ve isteğe bağlı olarak soğanı ince ince doğrayın.

Fırında tavuklu mantar kaşarlı yemeğinin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sarımsakları ekleyin.
• Sarımsaklar pembeleşene kadar kavurun, ardından tavuk dilimlerini ekleyin.
• Tavuklar pembeleşene kadar pişirin ve ardından mantarları ekleyin.
• Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
• Tuz, karabiber ve kuru kekik ekleyerek tatlandırın.
• Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına yerleştirin.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında tavuklu mantar kaşarlı yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında aşağıdaki alternatiflerle zenginleştirebilirsiniz:

• Roka veya marul ile hazırlanan bir salata.
• Pirinç pilavı ya da bulgur pilavı.
• Yoğurt veya cacık.

Bu tarif, kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir. Örneğin, mantar yerine brokoli veya karnabahar gibi sebzeler kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, tarifte kullanılan baharatlar da isteğe bağlı olarak değiştirilebilmekte, böylece her seferinde farklı bir tat elde etmek mümkündür. Fırında tavuklu mantar kaşarlı, hem hafif hem de doyurucu bir yemek olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!