Kaşarlı Domatesli Kahvaltılık Tarifler: Lezzet ve Pratiklik Bir Arada
Kahvaltılarınızı renklendirmek ve damak zevkinize hitap etmek için kaşarlı domatesli tarifler harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarifler, güne enerjik başlamanızı sağlar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli kaşarlı domatesli kahvaltılık tarifler:
1. Kaşarlı Domatesli Omlet
- 2 adet yumurta
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar
Yapılışı: - Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavayı ısıtın, sıvı yağı ekleyin.
- Doğranmış domatesleri tavada hafifçe soteleyin.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün, üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.
- Altını kısarak omletin pişmesini bekleyin, arzuya göre diğer tarafını da çevirin.
- Sıcak servis yapın.
2. Kaşarlı Domatesli Tost
- 2 dilim ekmek (tercihen tam buğday)
- 2 dilim kaşar peyniri
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı: - Ekmek dilimlerinin arasına kaşar peyniri ve domates dilimlerini yerleştirin.
- Tost makinesini veya tavayı ısıtın, tereyağı sürün.
- Tostu kızartın, kaşar eriyene ve ekmek altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis edin, yanında çay ile mükemmel gider.
3. Kaşarlı Domatesli Muffin
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz, kekik veya fesleğen
Yapılışı: - Fırını 180°C'ye ısıtın, muffin kalıplarını yağlayın.
- Un, yumurta, süt, kabartma tozu, tuz ve baharatları karıştırın.
- Domates ve kaşarı ekleyip homojen karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
- 20-25 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
- Ilık veya soğuk servis yapın.
4. Kaşarlı Domatesli Krep
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı: - Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Rendelenmiş domates ve kaşarı ekleyip karıştırın.
- Tavayı ısıtın, yağlayın, bir kepçe hamur dökerek her iki tarafını pişirin.
- Sıcak servis yapın, isteğe bağlı yeşilliklerle süsleyin.
5. Kaşarlı Domatesli Poğaça
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet domates (küp doğranmış ve suyu süzülmüş)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, maydanoz
Yapılışı: - Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin.
- Domates, kaşar ve maydanozu karıştırın, iç harcı hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, iç harçla doldurup kapatın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.
- 25-30 dakika pişirin, altın rengi alınca çıkarın.
İpuçları ve Öneriler:
- Domateslerin suyunu süzmek, tariflerin daha kıvamlı olmasını sağlar.
- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
- Tarifleri zenginleştirmek için yeşil biber, mantar veya zeytin ekleyebilirsiniz.
- Taze baharatlarla lezzeti artırabilirsiniz.
Bu tariflerle kahvaltılarınız hem sağlıklı hem de lezzetli olacak. Afiyet olsun! |
