Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır?Kaşarlı krep, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. İnce ve lezzetli kreplerin içine yerleştirilen kaşar peyniri ile zenginleştirilen bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tercih edilebilecek bu lezzetli tarifi adım adım inceleyelim. Gerekli MalzemelerKaşarlı krep yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması - Geniş bir kabın içerisine un, süt, yumurtalar ve tuzu ekleyin. - Mikser veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. - Hamurun kıvamı, akışkan ama yoğun olmalıdır. İsterseniz hamura birkaç damla sıvı yağ ekleyebilirsiniz. 2. Kreplerin Pişirilmesi - Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. - Tereyağı eridikten sonra, hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavayı çevirerek hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın. - Krepin her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. - Pişen krepin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek bir miktar daha pişirin. Peynirin erimesi için krepin üzerine bir kapak koyabilirsiniz. 3. Servis - Krepi sıcak olarak tavadan alın ve dilediğiniz şekilde katlayarak servis tabağına yerleştirin. - Üzerine isteğe bağlı olarak yoğurt veya domates sosu ekleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçKaşarlı krep, hem lezzeti hem de pratikliği ile her yaş grubunun beğenisini kazanmıştır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
