Kaşarlı patates toplarını fırında nasıl pişiririm?

Kaşarlı patates topları, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Fırında pişirilen bu toplar, dışarıda çıtır bir kabuk, içinde ise yumuşak ve peynirli bir iç barındırır. Bu makalede, kaşarlı patates toplarının fırında nasıl pişirileceği konusunda detaylı bir rehber sunulacaktır.

Kaşarlı patates toplarını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Galeta unu (dış kaplama için)
• Sıvı yağ (fırın tepsisini yağlamak için)

Patates toplarının hazırlanma süreci, öncelikle patateslerin haşlanmasıyla başlar.

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan bir tencereye alın.

2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz ilave edin.

3. Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika haşlayın.

4. Haşlanan patatesleri süzün ve bir süre soğumaya bırakın.

5. Soğuyan patatesleri bir kâseye alın ve çatal veya eziciyle ezin.

Ezilen patateslerin içine sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin:

• Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
• Yumurtayı kırın ve iyice çırpın, ardından karışıma ekleyin.
• Yavaş yavaş unu ekleyerek, karışımın kıvam almasını sağlayın. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

Karışım hazır olduktan sonra, ellerinizi hafifçe yağlayarak, ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun. Oluşan topları galeta ununa bulayın. Bu aşama, fırında pişirilirken dış yüzeyin çıtır olmasını sağlayacaktır.

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.

3. Hazırlanan patates toplarını tepsiye yerleştirin, aralarında yeterli boşluk bırakmaya özen gösterin.

4. Önceden ısıtılmış fırında, topların dışı altın rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Pişirme süresi sonunda, topların üzeri güzelce kızardığında, fırından çıkararak sıcak servis yapın.

Kaşarlı patates toplarını, yanında yoğurt veya ketçap ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğinizi daha dengeli hale getirecektir.

Sonuç olarak, kaşarlı patates topları fırında pişirildiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık haline gelir. Bu tarif, özellikle çocuklar için eğlenceli bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun!