Küçük güveçte nasıl kaşarlı et sote yapılır?

Küçük güveçte kaşarlı et sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, etin yumuşaklığı ve kaşarın eriyip oluşturduğu kremamsı dokuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

1. Öncelikle, küçük bir güveç kabını ocağa koyun ve sıvı yağı ekleyin.

2. Yağ ısındıktan sonra kuşbaşı doğranmış dana etlerini ekleyin. Etler, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavrulmalıdır.

3. Etler iyice kavrulduktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Ardından ezilmiş sarımsakları ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

5. Sonrasında rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domateslerin suyunu salması için birkaç dakika pişirin.

6. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Baharatların etle iyice harmanlanması için birkaç dakika daha pişirin.

7. Pişirme süresi sonunda, 1/2 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Güveci kapatmadan önce, karışımın kaynamasını bekleyin.

8. Güveci, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

9. Fırından çıkarılan güvece, rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırında tutun.

10. Kaşarlı et soteniz hazır. Sıcak servis yaparak afiyetle tüketebilirsiniz.

Küçük güveçte kaşarlı et sote, hem pratik hem de doyurucu bir yemektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Uyguladığınız adımlarla, mutfağınızda harika bir deneyim yaşayabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!