Kuşbaşlı kaşarlı çantık nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?

Kuğbağlı kaşarlı çantık, Türk mutfağının sevilen bir börek çeşididir. Pratik yapımı ve lezzeti sayesinde kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilir. İçerdiği malzemelerle damakları şenlendirir. Bu tarif, misafirleriniz için harika bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kușbașlı Kașarlı Çantık Nasıldır?

Kușbașlı kașarlı çantık, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir börek çeşididir. Bu tarif, hem pratik olması hem de lezzetiyle evlerde sıkça tercih edilmektedir. Kușbașlı kașarlı çantık, genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulmakta olup, içeriğindeki malzemeler ile damakları şenlendirmektedir.

Malzeme Listesi

Kușbașlı kașarlı çantık yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (üstü için)
200 gram kușbaș (sucuk veya pastırma)
200 gram rendelenmiş kașar peyniri
Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kușbașlı kașarlı çantık yapımının aşamaları oldukça basittir. İşte tarife dair detaylar:

1. Hamurun Hazırlanması

- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba alarak karıştırın.- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin.- Karışımı yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.- Hamuru streç filme sararak 30 dakika dinlendirin.

2. İç Harcın Hazırlanması

- Kușbașları küçük parçalara doğrayın.- Rendelenmiş kașar peynirini ekleyin ve karıştırın.

3. Çantığın Şekillendirilmesi

- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.- Bu parçaları merdane ile açarak ince bir yufka haline getirin.- Yufkanın ortasına kușbașlı ve kașarlı harcı koyun.- Yufkayı iki kenarından kapatın ve çantık şekli verin.

4. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.- İsteğe bağlı olarak, çantıkların üzerine çırpılmış yumurta ve süt karışımını sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kușbașlı kașarlı çantık, sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilmektedir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulduğunda daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, çay saatlerinde atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Sonuç

Kușbașlı kașarlı çantık, pratikliği ve lezzeti ile evde kolayca yapılabilecek bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Bu tarif, hem aile üyeleri hem de misafirler için güzel bir ikram olacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Mehmethan 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu tarifin pratik ve lezzetli olduğunu duyduğumda hemen denemek istedim. Kuşbaşılı kaşarlı çantık yapımının aşamaları oldukça basit görünüyor, özellikle hamurun dinlendirilmesi aşaması beni cezbetti. İç harcını hazırlarken kuşbaşıları küçük parçalara doğrayarak ve kaşar peynirini ekleyerek karıştırmak, gerçekten iştah açıcı bir lezzet sunacak gibi. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 20-25 dakika içinde nefis bir atıştırmalık elde etmek mümkün. Sıcak servis edilmesi önerisiyle yanına yoğurt veya salata ile sunulursa muhteşem bir lezzet kombinasyonu oluşturacak. Denemek için sabırsızlanıyorum!