Patates ve kaşar ile hazırlanan tavuk nasıl yapılır?

Patates ve kaşar peyniri, tavuk yemeklerine zengin bir lezzet katarken, aynı zamanda besleyici bir öğün sunar. Bu makalede, patates ve kaşar ile hazırlanan tavuk yemeğinin tarifi, malzemeleri ve pişirme aşamaları hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Yemeğin lezzetini artırmak için doğru bir hazırlık aşaması gereklidir. Bu aşama, malzemelerin uygun şekilde hazırlanmasını ve pişirilmesini içerir.

1. Tavukları Hazırlama:

Tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Ardından, tavukları ince dilimler halinde keserek marine etmek için uygun bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Tavukların her yerinin baharatlarla kaplanması için iyice karıştırın.

2. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Patates dilimlerini tuzlu su içinde yaklaşık 15 dakika bekleterek nişastasını azaltın. Daha sonra süzün ve kurulayın.

3. Soğan ve Sarımsak:

Soğanı ince doğrayın ve sarımsakları ezin. Bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanları pembeleşene kadar kavurun, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

Yemeğin pişirilmesi, tüm malzemelerin bir araya gelerek lezzet kazanmasını sağlar.

1. Fırın Tepsisini Hazırlama:

Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Öncelikle tavuk dilimlerini tepsiye yerleştirin. Üzerine kavrulmuş soğan ve sarımsağı ekleyin.

2. Patatesleri Ekleyin:

Tavukların üzerine, önceden hazırladığınız patates dilimlerini yerleştirin. Patatesleri tavukların üzerine serin.

3. Kaşar Peynirini Ekleyin:

Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine serpin. Eğer isterseniz, yarım çay bardağı sütü de ekleyerek kaşar peynirinin daha iyi erimesini sağlayabilirsiniz.

4. Pişirme Süresi:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuk ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonuna doğru kaşar peynirinin eriyip üzerinin kızarmasına dikkat edin.

Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Patates ve kaşar ile hazırlanan tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilebilir. Bu tarife uyarak sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.