Fırında kaşarlı tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında kaşarlı tavuk sote, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Tavuk etinin besleyici özellikleri ile kaşarın zengin aroması birleştiğinde ortaya çıkan bu yemek, hem ana yemek olarak hem de misafir sofralarında sunulabilecek şık bir alternatif oluşturur. Bu makalede, fırında kaşarlı tavuk sote yapımının detaylarına yer vereceğiz.

Fırında kaşarlı tavuk sote için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı su

Yemeğin yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazırlandığından emin olun. Tavuk göğsü küp küp doğranmalı, soğan ve sarımsak ince ince doğranmalıdır. Biberler de aynı şekilde doğranarak hazır hale getirilmelidir.

İlk olarak, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağın içine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. Pişirme işlemi sırasında tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.

Tavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada yarım su bardağı suyu ilave ederek karıştırın ve tavanın kapağını kapatın. Su, tavukların daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Hazırlanan tavuk soteyi bir fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında kaşarlı tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile de zenginleştirilmiş bir sofra oluşturabilirsiniz.

Fırında kaşarlı tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Kolay hazırlanabilmesi ve az malzeme ile yapılabilmesi, bu yemeği ideal bir tercih haline getirir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu yemek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Ekstra Bilgi: Tavuk sote hazırlarken, tavuk etinin taze olmasına dikkat edilmelidir. Ayrıca, kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar gibi farklı peynir çeşitleri de kullanılabilir. Bu, yemeğin lezzetini çeşitlendirecektir.

Bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatiftir. Uygulaması kolay olan bu tarif, mutfakta harikalar yaratmak isteyen herkes için idealdir.