Körili kaşarlı makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Körili kaşarlı makarna, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem besleyici hem de hızlı bir öğün arayanlar için idealdir. Adım adım hazırlanışıyla, yoğun günlerde kolaylıkla uygulanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Körili Kaşarlı Makarna Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Körili kaşarlı makarna, özellikle çeşitlilik arayan ve lezzetli yemekler yapmayı seven kişiler için ideal bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte körili kaşarlı makarna yapımında kullanabileceğiniz detaylı bir tarif.

Malzemeler

400 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı köri tozu
1 su bardağı krema
Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.

3. Sotelediğiniz soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin.

4. Ardından köri tozunu ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Bu işlem baharatların aromasını açığa çıkaracaktır.

5. Krema ekleyin ve karıştırın. Krema kaynamaya başladığında tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

7. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

8. Makarnanızı ocaktan alıp üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Körili kaşarlı makarnayı daha zengin hale getirmek için tavada sotelediğiniz sebzeler (biber, havuç, kabak gibi) ekleyebilirsiniz.

- Vegan bir alternatif arıyorsanız, kaşar peyniri yerine vegan peynir kullanabilir ve krema yerine hindistan cevizi sütü tercih edebilirsiniz.

- Bu tarifi farklı baharatlarla da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya zerdeçal eklemek farklı bir tat katacaktır.

Körili kaşarlı makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün sunar. Kısa bir süre içerisinde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde veya misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap