Tavuk sote nasıl kaşarlı yapılır, tarifte neler var?

Tavuk sote, Türk mutfağının gözde yemeklerinden biridir. Klasik tarifin kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş alternatifi, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çekiyor. Bu yazıda, kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz kaşarlı tavuk sote tarifi yer alıyor. Afiyet olsun!

10 Haziran 2025

Tavuk Sote Nasıl Kaşarlı Yapılır?


Tavuk sote, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, çeşitli sebzelerle bir araya getirilerek hazırlanan lezzetli bir yemektir. Ancak bu tarifte, klasik tavuk sote tarifine bir dokunuş ekleyerek, kaşar peyniri ile zenginleştirilmiş bir versiyonunu sunacağız. Bu tarif, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir alternatiftir.

Malzemeler


Tavuk sote yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk sote hazırlama süreci, birkaç adımda tamamlanmaktadır. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın.- Doğranmış tavukları bir kapta tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin.

2. Sebzelerin Hazırlanması

- Soğanı ince dilimler halinde doğrayın.- Sarımsakları ezin veya ince kıyın.- Biberleri de ince halka veya küp şeklinde doğrayın.

3. Pişirme Aşaması

- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Isınan yağda önce soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.- Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar sote edin.- Son olarak doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Kaşarın Eklenmesi

- Tavuk ve sebzeler piştikten sonra, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.- Tavanın kapağını kapatın ve kaşar peynirinin erimesi için birkaç dakika bekleyin.

5. Servis Aşaması

- Tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir.- İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuk sote, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebileceği gibi, farklı baharatlarla da tatlandırılabilir. Örneğin, kekik veya fesleğen gibi otlar ekleyerek yemeğinize farklı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar gibi farklı peynir çeşitleri de kullanarak yeni tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Kaşarlı tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Özellikle misafirlerinize veya ailenize hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni